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Skyr Waffeln
Zutaten:
200 g Skyr
200 g Spieker Weizenmehl Type 812
2 Eier
1/2 Päckchen Backpulver (ca. 1 TL)
25 g geschmolzene Butter
200 ml Milch
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Behälter geben und verrühren. Nach Geschmack süßen, 1 EL Zucker reicht mir.
Aus der Masse ergeben sich ca. 12 Miniwaffeln oder 6 normale.
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